Цинк можно назвать поистине волшебным элементом, заслуживающим особого внимания.
Он считается практически безвредным веществом, хотя некоторые его соединения могут быть токсичными.
Данный элемент принимает участие в каждой стадии роста клеток и его главной отличительной чертой можно назвать вхождение в состав огромного количества ферментов.
К тому же ни одно из веществ не выполняет столько физиологических функций как цинк.
Содержание
Почему цинк необходим для организма: какую роль играет в жизни человека?
Он нужен для хорошего роста и развития, полового созревания, поддержания репродуктивной функции, а также быстрого заживления ран, восстановления кожи, роста волос и ногтей, нормальной работы отдела сальных желез.
При недостаточном количестве могут возникнуть аномалии в развитии вкусовых и обонятельных рецепторов. Если в раннем возрасте в организм человека в достаточном количестве цинк не попадает, то в дальнейшем могут появиться проблемы с ростом, с половым развитием, с вкусовыми пристрастиями.
Хронический дефицит цинка приводит к кожным заболеваниям.
Является одной из составляющих большинства ферментов (карбоксипептидазы, карбоангидразы и др.), оказывает на некоторые из них ингибирующее влияние. Он входит в состав инсулина, удлиняет его гипогликемический эффект.
Цинк увеличивает действие антидиуретического и гонадотропного гормона гипофиза, питуитрина, тестостерона, фолликулина; оказывает стимулирующие действие на образование гемоглобина и эритропоэз, играет большую роль при иммунобиологической реактивности организма, оказывает липотропное воздействие. Микроэлемент необходим для образования нуклеиновых кислот и белков.
Чем полезен для мужчин?
Для мужчин цинк жизненно необходим, так как напрямую влияет на половое влечение, выработку тестостерона, крепость организма. Если по каким-то причинам мужчина не получает достаточного количества микроэлемента, начинает развиваться простатит.
Для чего он женщинам?
Что касается женщин, то он отвечает за гормональную систему. Нехватка данного вещества сказывается на общем состоянии: появляется раздражительность, утомляемость, резко снижается вес, падает зрение.
Также могут появиться депрессия, нервные срывы, апатия.
Цинк принимает активное участие в выработке серотонина, сильно влияющий на общее эмоциональное состояние женщины. К тому же, данный микроэлемент, находясь в организме в достаточном количестве, способствует быстрому заживлению ран, скорому восстановлению после операций или родов.
Цинк – помощник в профилактике болезней
Исследования показали, что он помогает работе отделов головного мозга, отвечающих за вкусовые и обонятельные рецепторы. Находясь в отделах мозга, ответственных за память, цинк стимулирует передачу сенсорных импульсов, а это значит, повышается умственная работоспособность.
Цинк, наряду с витамином C, борется с простудой и заболеваниями, то есть защищает иммунитет человека.
Взаимодействуя с другими витаминами, поддерживающими работу цинка, он играет важную роль в функционировании сетчатки глаза.
Если принимать 30 гр. цинка в день, то можно забыть о болезни глаз, усталости или переутомляемости.
Помимо того, что цинк – это микроэлемент здоровья, он еще и «минерал» красоты, который помогает восстанавливать кожу, участвует в переработке жирных кислот. Не зря его используют в большинстве основных компонентов косметических средств.
Ну и конечно же данный элемент оказывает благоприятное влияние на состояние и внешний вид волос. Можно предотвратить даже выпадение волос, если регулярно принимать цинк.
Суточная норма микроэлемента
Для каждой категории людей своя суточная норма потребления цинка.
Мужчинам необходимо:
- до 15 мг этого вещества.
Причем потребность организма в цинке не зависит от веса или роста. Такого количества вполне хватит для нормального функционирования всех органов и нормального состояния.
Для женщин суточное потребление будет зависеть от возраста:
- До 18 лет – 9 мг;
- После 18 лет – 8 мг;
- Период беременности – до 13 мг;
- Период кормления – до 12 мг.
Для детей, как и для женщин, норма определяется возрастной категорией:
- до полугода нормой считается 2 мг,
- от полугода до года – 3 мг,
- от года до трех лет – 4 мг,
- от четырех лет до восьми лет – 5 мг,
- от восьми до тринадцати лет – 8 мг,
- от четырнадцати и старше – 11 мг.
Продукты в которых цинк содержится больше всего
Чтобы получить необходимое количество микроэлемента, нужно выбирать правильные продукты. Подразделяют растительные и животные источники.
К растительным источникам можно отнести:
- грецкие и кедровые орехи, арахис;
- тыквенные семечки, кунжутные и семена подсолнечника;
- кукуруза, морковь, брокколи, цветная капуста, шпинат, лук зеленый, редис;
- черника и малина;
- авокадо;
- овес, рис, пшеница;
- горох, фасоль, чечевица;
- шоколад и грибы.
К животным продуктам содержащих этот микроэлемент относятся:
- устрицы;
- яичный желток;
- сыр плавленый;
- мясо индейки, говядины, свинины, утки и баранины;
- сердце и говяжий язык;
- сардина, тунец и любая речная рыба.
Есть ряд продуктов, в которых содержание цинка минимально, но их регулярное употребление вкупе с витаминами и другими продуктами положительно сказывается на общем состоянии организма.
Это курага, молоко малой жирности, рис коричневый, сыр тофу, вермишель, вареные овощи и бобовые.
Цинк: его нехватка и переизбыток в организме
Хотя он и полезный элемент, но бывает трудно найти золотую середину в его потреблении. И либо человек может недооценить этот микроэлемент, либо переборщить. И в том, и в другом случае возникают симптомы или первые признаки, говорящие, что организм перенасыщен или недополучает его.
Недостаток цинка может появиться из-за болезни печени, нарушения работы щитовидки, недостатка минералов в воде, которую человек употребляет ежедневно, а также плохим усвоением пищи.
Существует ряд болезней, которые «вымывают» цинк. К ним относится рак бронхов, лейкоз, воспаление предстательной железы.
Чрезмерное употребление молочных продуктов и разнообразных добавок кальция снижают коэффициент данного вещества в организме, а употребление кофе и алкогольных продуктов вообще выводят его.
Каковы же последствия недостатка микроэлемента?
Во–первых, страдают кожные покровы, замедляется рост волос или происходит их выпадение, ногти теряют свою силу, становятся тонкими и ломкими.
Во–вторых, появляются кишечные расстройства, нарушается всасывание питательных веществ, замедляется регенерация ран, ухудшается память, возникает риск появления сахарного диабета, появляются язвенные болезни.
В–третьих, во время беременности могут возникнуть аномалии в развитии плода. На фоне дефицита цинка возникают нервные и психические расстройства: эпилепсия, шизофрения, острый психоз, слабоумие, депрессия и тому подобное.
Лечить дефицит можно при помощи различных диет, лекарственных препаратов и витаминно-минеральных комплексов.
Что касается диет, то нужно правильно подобрать рацион из цинкосодержащих продуктов и придерживаться его, также необходимо отказаться от алкоголя.
Лекарственные препараты назначаются врачом после обследования. К таким препаратам относятся Цинкит, Цинктерал, пиколинат цинка. В основе своей это фармакологические препараты в виде таблеток. Также выпускаются глазные капли цинка сульфат 0,25% и инъекционный раствор – цинка сульфат.
Что делать при переизбытке?
Переизбыток цинка в организме встречается в основном при не контролируемом приеме биологических добавок или препаратов, содержащих этот элемент. В очень редких случаях, избыток может возникнуть, если продукты или готовая пища хранилась в оцинкованных контейнерах. Также существует производственное перенасыщение цинком.
Основные симптомы избытка микроэлемента в организме:
- тошнота,
- рвота,
- снижение функции иммунитета,
- невозможность дышать.
Если отравление произошло на производстве, то возникают: сладкий вкус во рту, жажда, боль в груди, удушье, кашель, озноб, сонливость.
Существует такое понятие как хронический переизбыток цинка. Для лечения такого недуга требуется медицинская помощь. В остальных случаях могут помочь лекарственные препараты. Одним из них является Унитиол. Это раствор для внутримышечного и подкожного введения. Данный препарат назначает врач.
Не нужно забывать, что наряду с другими микроэлементами, цинк играет чуть ли не главную роль в нормальной работе организма. И уж тем более не стоит пренебрегать этим веществом.
Цинк необходим организму хотя бы потому, что в нем нуждаются все органы и ткани человека. Данное вещество надолго сохраняет молодость клеток и возвращает жизненную силу. Поэтому его умеренное наличие может продлить человеку жизнь.
