Уровень холестерина снижают обычные продукты

Дата:10 февраля 2019

Холестерин – это жировое вещество, которое есть в организме и жизненно важно для его нормальной работы. Однако высокий уровень холестерина является фактором риска для ряда серьезных заболеваний.

Так, существует два типа холестерина – ЛПНП («плохой») и ЛПВП («хороший»). Слишком много «плохого» холестерина может увеличить риск серьезных проблем со здоровьем – сужение артерий, сердечный приступ и инсульт.

При этом, уровень холестерина можно легко снизить с помощью простых изменений диеты. Специалисты назвали основные продукты, которые помогут в этом. В частности, диетолог Роб Хобсон советует семь продуктов, чтобы оптимизировать его уровень.

Овес

Овес содержит растворимую клетчатку, которая соединяется с холестерином в кишечнике и выводит его из организма. Овес можно внести в свой рацион в качестве приправы к хлопьям для завтрака. Также использовать для приготовления лепешек и закусок.

Фасоль, бобы и чечевица

Эти продукты также содержат много растворимых волокон и помогают выводить холестерин из организма, пояснил Роб. Бобовые, действительно, универсальны, их можно готовить в салатах или других повседневных блюдах – соусе болоньез или карри.

Орехи

Существует множество исследований о том, что орехи снижают уровень холестерина, в частности, грецкие орехи, арахис и миндаль. Они содержат витамин Е, который оказывает влияние на холестерин.

Оливковое масло первого отжима

Оливковое масло – самая здоровая пища для сердца, считает диетолог. В нем содержатся мононенасыщенные жиры, направленные на снижение холестерина ЛПНП и повышение холестерина ЛПВП. Оливковое масло добавляют ко многим блюдам или используют как обычный растительный жир.

Соя

Эти бобовые также помогут в борьбе с холестерином. По подсчетам, 25 г соевого белка в день могут снизить уровень холестерина на 5%. Добавить сою в рацион можно в виде соевого молока вместо коровьего, или сыра тофу.

Яблоки, виноград и ягоды

Эти фрукты, богатые волокном, призваны снизить холестерин. Они содержат тип растворимой клетчатки, называемой пектином, который связывается с холестерином в кишечнике и помогает вывести его из организма. Их можно, не опасаясь, добавить в свой рацион, поскольку они полезны для всего организма.

Растительные стеролы

Растительные стерины содержатся в молоке и некоторых йогуртовых напитках. Если включать в питание 2-3 грамма растительных стеролов в день, это снизит холестерин на 10 процентов в течение месяца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *