Огурцы не только вкусны, полезны для здоровья, а и также помогают избавиться от веса и контролировать диабет.
Учитывая, что для диабетиков есть определенные правила, которые не следует нарушать, уровнем сахара в крови нужно управлять при помощи питания. В этом плане очень эффективны сырые овощи, к которым относятся и огурцы. Добавляя их в меню, можно обеспечить и снижение веса, и контролировать уровень сахара в крови. Огурцы, известные наличием в них воды, обязательно должны быть в рационе.
Как этот неприхотливый овощ помогает в контроле сахара?
Исследование, опубликованное в журнале «Растительная пища и питание человека», подтвердило эту особенность влияния огурцов на организм, их способность поддерживать сахар в крови на оптимальном уровне. Они богаты клетчаткой и это помогает снизить уровень распада углеводов в организме. Это также низкокалорийный продукт и способствует потере веса и управлении ним.
Как можно добавить огурец в свой рацион?
Огурцы — это универсальный овощ. Его можно есть сырым в салатах или просто перекусить с ним на работе или во время просмотра фильма дома. Он хорош в бутербродах и гамбургерах. Другой отличный способ употребления огурца – с таким молочным продуктом индийской кухни, как йогурт дахи, который также помогает контролировать диабет. Зимой можно приготовить огуречный суп и насладиться вечерним угощением.
Все эти советы и предложения предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации. Всегда консультируйтесь со своим врачом или диетологом перед началом любой фитнес-программы или внесением каких-либо изменений в свой рацион.
