Специалисты говорят, что утренняя еда может повлиять на уровни давления у гипертоников, поэтому они советуют прислушаться к их советам, чтобы не рисковать и не допустить серьезных осложнений.
В плане здоровой сбалансированной диеты особое внимание уделяется завтраку. Эксперты рекомендуют гипертоникам блюда из трех продуктов для регулирования кровяного давления — яйца, бананы и йогурт.
В одном из исследований утверждается, что белки яиц вырабатывают специфические химические вещества, известные как пептиды, которые действуют так же, как лекарства от кровяного давления
В этом случае оказались полезными и жареные, и сваренные вкрутую яйца, заявили в британском отделении сообщества по вопросам артериального давления.
Пептиды блокируют выработку химического вещества под названием ангиотензин, которое повышает кровяное давление.
В исследовании использовалась модель пищеварительной системы человека, которая показала, что яйца продуцируют значительное количество этих ангиотензин-блокирующих пептидов. То есть употребление яиц может снижать артериальное давление.
Бананы, по словам фармацевта Аббаса Канани, также могут оказывать положительное влияние на кровяное давление, поскольку они богаты калием.
Увеличение количества калия в рационе может помочь избавиться от лишнего натрия в организме.
Слишком много натрия, то есть соли, отрицательно влияет на кровяное давление и может привести к гипертонии. Поэтому продукты с высоким содержанием калия должны стать частью повседневной жизни людей с гипертонией, считает Канани, ведь калий помогает почкам.
Продукты с высоким содержанием калия – это также листовая зелень, сладкий картофель (батат) и другие.
При этом следует проконсультироваться с врачом по поводу продуктов, богатых калием, поскольку некоторым людям такая пища не подходит. Это касается тех, у кого проблемы с почками или которые принимают определенные лекарства-ингибиторы.
Йогурт, по данным Американской кардиологической ассоциации, у женщин, которые едят пять или более его порций в неделю, риск развития высокого кровяного давления снижает на 20%. Поэтому он в рационе гипертоников незаменим. В него можно добавить мюсли, миндаль, фрукты и получить дополнительную пользу для сердца. Разумеется, речь идет о несладком йогурте.
