Низкокалорийная диета с высоким содержанием белка помогает пожилым людям с ожирением терять больше веса, поддерживать мышечную массу, улучшать качество костей и терять «плохой» жир, согласно результатам нового рандомизированного контролируемого исследования, проведенного ученым из Университета Уэйк Форест Кристен Биверс.
Гериатры долго боролись с тем, как порекомендовать безопасную потерю веса для пожилых людей, потому что уменьшение массы может привести к ухудшению состояния здоровья.
Это исследование показывает, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий дает пожилым людям пользу от потери веса при сохранении мышц и нормальной костной ткани, которые им необходимы для улучшения качества жизни по мере старения.
Для исследования 96 пожилых людей старше 65 лет были случайным образом распределены в одну из двух групп: шестимесячный низкокалорийный план питания, который включал в себя более 1 грамма белка на килограмм веса тела, плюс достаточное количество кальция и витамина D; и группа стабильности веса, нацеленная на 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, что является текущим рекомендованным правительством рационом питания. Исследователи решили не включать упражнения, потому что многие пожилые люди вряд ли будут выполнять необходимый объем и интенсивность упражнений.
Вот что было обнаружено:
- участники потеряли около 18 фунтов, в основном это жир (87 процентов) и сохранили мышечную массу, контрольная группа потеряла около половины фунта;
- показатель качества кости, который предсказывает риск переломов, улучшился;
- жировые отложения уменьшились в области живота, бедер, что важно для предотвращения или контроля кардиометаболических заболеваний, таких как диабет и инсульт.
- оценка участников по индексу здорового старения улучшилась на 0,75 балла.
