Свекла недавно получила признание как суперпродукт, и многие медицинские работники призывают людей ежедневно включать ее в рацион питания. И это имеет смысл и научную подоплеку.
Свекла — растение, которое включает довольно мощные вещества, благодаря которым тело преобразуется в лучшую сторону.
Улучшаются физические данные
Это доказали исследования, опубликованные в Журнале по вопросам питания. Исследователи стремились определить влияние свекольного сока на выносливость сердца у спортсменов. Результаты показали, что регулярное употребление свекольного сока улучшает кардиотренировку при максимальной интенсивности.
Кроме того, было отмечено, что сок следует принимать за 90 минут до занятий, тогда он гарантированно будет работать 2-3 часа после приема.
Появится больше энергии
Результаты исследований свидетельствуют о том, что люди, которые пьют свекольный сок, удваивают количество нитратов в своей крови. Это снижает частоту использования мышцами основного источника энергии. Свекольный сок помогает мышцам работать более эффективно, снижая поглощение ими кислорода во время упражнений как низкой, так и высокой интенсивности.
Будет более здоровый вес
Спортивные занятия и употребление свекольного сока является залогом красивой фигуры. Если вы употребляете свеклу ежедневно, масса вашего тела будет уменьшаться и фигура получит положительные изменения.
Снизиться кровяное давление
Исследования показали, что свекла способствует снижению артериального давления, а также является дополнительным средством лечения гипертонии. Это связано с высоким содержанием неорганического нитрата, который положительно влияет на систолическое и диастолическое артериальное давление.
Может увеличиться кровоток
Одна из причин, по которой людям удалось добиться лучших спортивных результатов, заключается в том, что свекольный сок расширяет кровеносные сосуды и улучшает общий кровоток.
Улучшается пищеварение
Как и в большинстве овощей, свекла полна клетчатки. В одной порции содержится 3,8 грамма. Это 15% от рекомендуемой дневной нормы. Клетчатка заставляет работать пищеварительный тракт.
Сон станет крепким и здоровым
В свекле, как и других овощах, содержится вещество холин. Он помогает поддерживать структуру наших клеточных мембран и помогает со сном. Было также обнаружено, что он улучшает обучение и память, помогает в передаче нервных импульсов, а также в поглощении жира и уменьшении хронического воспаления.
Между тем, свекольным соком не следует злоупотреблять. Он является сильнодействующим напитком и может нанести вред пищеварению, если употреблять его в больших количествах. Согласно исследованиям, чрезмерное употребление может вызвать накопление металлов в печени, таких как железо, медь, магний и фосфор.
