Новости о том, что красное вино полезно, сообщили ученые Королевского колледжа Лондона. Они обнаружили, что сорт вина plonk rouge полезен для здоровья кишечника и может снизить уровень холестерина. Кроме этого, напиток полезен для зубов, мозга и фигуры.
Исследователи полагают, что положительный эффект обусловлен наличием в кожуре винограда полифенолов, которые используются в процессе изготовления красного вина.
Национальный научно-исследовательский институт вина сообщил о достоинствах красного напитка для здоровья сердечно-сосудистой системы.
У людей, которые регулярно пьют умеренное количество вина с едой, риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 30% — один-два бокала в день.
В составе красного вина есть культуры бактерий, ответственных за стоматологические заболевания, они наиболее эффективны.
Эксперименты показывают, что ресвератрол в составе вина улучшает двигательные способности пожилых людей.
Интересно, что и насекомые перестают кусать, если выпить пару бокалов красного вина.
Согласно исследовании, проведенному в Центральном институте психического здоровья в Мангейме, Германия, люди, которые выпивают стакан красного вина в день, имеют меньшую вероятность развития деменции, особенно болезни Альцгеймера. Ученые обнаружили, что испытуемые, которые пили 2-3 единицы красного вина в день, почти на треть меньше показали признаки деменции через 3 года.
Следует вспомнить, что Гиппократ, отец современной медицины, прописывал вино, чтобы облегчить боль во время родов и другие состояния.
Вино также помогает сбросить вес и продлевает жизнь. У людей при этом наблюдается увеличение расхода энергии после употребления алкоголя, что уравновешивает дополнительные калории.
В свою очередь, ресвератрол подавляет молекулы, которые вызывают воспаление, а также соединения в крови, которые препятствуют выработке инсулина. Это способствует продлению жизни.
Исследования в США обнаружили, что один стакан красного вина в неделю повышает фертильность у женщин и повышает рождаемость. Выяснилось, что алкоголь влияет на яичниковый запас женщины. В этом случае также работает ресвератрол. Он подавляет молекулы, которые вызывают воспаление.
