Переход на диету, основанную на цельных продуктах, может улучшить ваше здоровье. Продукты, которые предлагают особую ценность, включают в себя:
Ягоды. Многочисленные исследования показали, что питательные вещества и соединения растений в ягодах борются с болезнями. Диета, богатая ягодами, может защитить от хронических состояний, в том числе от некоторых видов рака.
Крестоцветные овощи. Крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, содержат широкий спектр антиоксидантов. Высокое потребление этих овощей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и продлить продолжительность жизни.
Жирная рыба. Лосось, сардины и другие жирные рыбы борются с воспалением из-за высокого уровня жирных кислот омега-3, которые также защищают от сердечных заболеваний.
Грибы. Соединения в грибах, к которым относятся майтаке и рейши, укрепляют иммунную систему, сердце и мозг.
Специи. Куркума, имбирь, корица и другие специи содержат полезные растительные компоненты. Например, исследования отмечают, что куркума помогает лечить артрит и метаболический синдром.
Травы. Травы, такие как петрушка, орегано, розмарин и шалфей, не только обеспечивают естественный вкус блюд, но также могут похвастаться многими полезными для здоровья соединениями.
Зеленый чай. Зеленый чай был тщательно исследован на предмет его впечатляющих преимуществ, которые могут включать снижение воспаления и снижение риска заболеваний.
Орехи, семена, авокадо, оливковое масло, мед, морские водоросли и ферментированные продукты — это лишь некоторые из продуктов, изученных на предмет целебных свойств.
Простой переход на диету, богатую цельными продуктами, такими как фрукты и овощи, — это самый простой способ пожинать лекарственные преимущества пищи.
