Бананы любят взрослые и дети. Это удобный и сытный перекус для школьников, студентов, офисных работников и представителей других профессий. Да и стоимость их не высока.
Оказывается, это не все плюсы употребления их в пищу. Уникальный состав и его воздействие на организм человека делает его по истине сокровищем. Но, к сожалению, полезным он будет не для всех.
Содержание
Полезные свойства: чем богаты бананы?
В зависимости от того, какой вы купили сорт банана, зависит и количество полезных в нём веществ. Чаще всего все плоды делятся на:
- «десертные», то есть те, что можно есть просто так и добавлять в сладкие блюда,
- «платано», которые нужно подвергать тепловой обработке.
Тем не менее, во всех сортах присутствуют такие полезные вещества и минералы, как:
- витамины группы B, отвечающие за нормальное функционирование нервной и гормональной системы человека и обмен веществ, здоровый сон и рост волос (Витамин B1 – 2 % суточной нормы в 100 г банана, B2 – 4 %, B3 – 7 %, B6 – 19 %, B9 – 5 %);
- яблочная кислота, способствующая улучшению кроветворения и пищеварения;
- углеводы, заряжающие силой и энергией;
- железо, предотвращающее появление анемии (3 % суточной нормы);
- бор, содержащийся в зубной эмали и костях (531 % суточной нормы);
- соли калия, помогающие выводить жидкость и токсины;
- калий, улучшающий работу сердечной мышцы (14 % суточной нормы);
- аскорбиновая кислота, способствующая повышению иммунитета (10 % суточной нормы);
- витамин К (0,5 % суточной нормы);
- витамин E, восстанавливающий здоровье волос и ногтей, эластичность кожи(1 % суточной нормы);
- никотиновая кислота, помогающая быть стройнее и моложе (4 % суточной нормы).
Это далеко не полный перечень веществ, входящих в состав фрукта.
Есть в этом фрукте:
- магний (8,8 % суточной нормы),
- кремний (257 %),
- кальций (1 %),
- фосфор (3 %),
- селен (1,6 %),
- натрий (0,1 %),
- хлор (2 %)
- и огромное количество аминокислот.
Лечебные свойства и противопоказания
Бананы – плоды, которые не только можно использовать как основной или дополнительный элемент фруктовых салатов, пирогов, тортов, есть в отдельный приём пищи, но и использовать как лекарство.
Когда полезно есть бананы?
Положительный эффект от применения наблюдается при таких заболеваниях и признаках, как:
- психические и нервные расстройства, в том числе резкие перепады настроения, депрессивные и суицидальные состояния;
- повышенная утомляемость, сонливость, общая слабость и усталость;
- частые стрессы и переживания;
- головная боль;
- проблемы с водным балансом организма;
- заболевания ЖКТ различного характера;
- проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- воспалительные процессы различной локализации;
- повышенное и пониженное кровяное давление;
- дефицит железа, калия и других микроэлементов в организме;
- кровотечения, в том числе и менструации;
- гормональные сбои;
- ухудшение иммунитета и общего самочувствия;
- проблемы с печенью и почками.
Также бананы помогают избавиться от вредных привычек. Их рекомендуют есть людям, бросающим курить и пить. Содержащиеся в зрелых плодах вещества способствуют выработке гормона радости и улучшению настроения.
В косметологии
Применяют бананы и в косметических целях.
Маски и обёртывания на их основе дают великолепные результаты по улучшению внешнего вида, упругости и эластичности кожных покровов.
Маски для лица с бананом насыщают кожу полезными веществами, обладают омолаживающим эффектом, снимают отёчность, сужают поры.
Причём в косметологии применяется не только мякоть плода, но и кожура. Банановые обёртывания помогают быстрее сбросить вес, избежать обвислости и дряблости кожных покровов.
Польза для организма
Польза бананов для организма огромна. Эти плоды содержат в себе вещества, добавляющие сил и энергии, способствующие повышению настроение и нормализации обмена веществ, улучшающих кроветворение. Мягкая и лёгкая текстура позволяет ему хорошо усваиваться.
Для мужчин
Это мощный афродизиак. Кроме восстановления гормональной и нервной системы мужчин, его употребление способствует повышению потенции. Улучшается качество спермы, что положительно отражается на репродуктивной функции мужского организма.
Для женщин в период ПМС и при беременности
Банан насыщает их организм полезными веществами, способствует улучшению настроения. В период кормления они значительно улучшают лактацию.
Для детей
Бананы богаты полезными веществами, так сильно необходимыми в детском возрасте, когда происходит усиленный рост.
Частое употребление их улучшает детский сон, способствует снижению плаксивости и капризности малыша. Особенно это чувствительно в период роста зубов.
Для спортсменов
Для людей, испытывающих постоянные физические перегрузки, банан – настоящая находка. Даже один съеденный плод способен быстро утолить голод и восстановить силы.
Противопоказания: кому может нанести вред?
Даже несмотря на минералы, витамины и другие полезные вещества в составе банана, не следует злоупотреблять его употреблением. Оптимальное количество в день – 2-3 средних плода.
Противопоказаны при наличии:
- сахарного диабета,
- тромбофлебитов,
- повышенной свёртываемости крови,
- ишемическая болезнь сердца,
- индивидуальной непереносимости.
Это, пожалуй, весь перечень случаев, когда нельзя есть бананы. Аккуратно к их употреблению следует подходить в период диеты. При правильном расчете калорийности этот плод поможет похудеть и станет приятным лакомством.
При наличии лишнего веса не стоит есть большое количество бананов. Это может лишь усугубить положение. Но правильный подход делает этот фрукт лучшим другом всех худеющих.
Аллергические реакции на банан встречаются крайне редко. Поэтому разрешают их есть даже кормящим женщинам и вводить в прикорм после 6-7 месяцев.
Что ещё полезного: используем кожуру с пользой
Помимо самой мякоти банана используется и его кожура. Она имеет разные полезные свойства:
- противогрибковое,
- антибиотическое,
- противовоспалительное.
Влажной стороной шкурки банана потрите лицо, особенно там, где есть морщинки, и смойте остатки средства через 15-20 минут тёплой водой без мыла. Смажьте кремом для увлажнения, если ощущаете стянутость кожи. Эффект вас приятно удивит.
Кожура применяется и для удаления родинок, папиллом и бородавок. Как в предыдущем случае кусочек кожуры закрепляется на проблемном месте. Оставить его в таком состоянии можно на ночь, а потом повторять процедуру каждый день до полного исчезновения нароста.
Помимо этого кожура заживляет царапины и порезы, применяется для лечения кожных проблем, псориаза, угревой сыпи и даже для отбеливания зубов.
И зеленые бананы могут быть полезными: нестандартное применение
Некоторые любят употреблять в пищу зелёные бананы. Именно в таком виде их собирают, чтобы они не испортились и сохранили все полезные вещества, пока доберутся до своего потребителя. Но совсем незрелые плоды способны привести к проблемам с ЖКТ.
Зелёные бананы при постоянном применении способствуют крепости костей, улучшению пищеварения, от язвы и других заболеваний желудка, а также от проблем с сердечно-сосудистой и нервной системой.
Лечебные рецепты: как есть бананы чтобы поправить свое здоровье?
Существует несколько проверенных рецептов, в которых банан выступает не только как лакомство, но и лекарственное средство, ускоряющее выздоровление. Готовить их очень просто. Вот некоторые из них:
Банановый коктейль с молоком
Это великолепное средство для тех, кто страдает от нехватки веса. Достаточно взять стакан тёплого жирного молока, нарезать в него кружочками спелый банан и взбить блендером. Коктейль можно употреблять несколько раз в день.
Банан с творогом
Это средство зарядит вас энергией и бодростью. 2-3 столовые ложки творога положите в чашу блендера. Добавьте нарезанный кружочками фрукт.
При желании можно положить немного сахара, сливок или измельчённое печенье. Всё тщательно взбейте. Получится нежная кремообразная масса, очень вкусная и питательная.
Это блюдо очень любят маленькие дети.
Банан с кефиром
Это великолепное средство для стройности и красоты. Можно использовать его для разгрузочных дней. Для этого нужно взять 1 литр нежирного кефира и три банана. Взбейте массу блендером и пейте как вкусный и сытный коктейль.
Как выбрать и хранить?
Покупать бананы лучше всего целой гроздью. Так они меньше портятся и чернеют при хранении. Выбранные плоды должны быть светло-зелёного или золотисто-жёлтого цвета без чёрных пятен и гнили.
Хранить бананы рекомендуется при комнатной температуре.
Охлаждение и перегрев заставят плоды быстро испортиться и потерять привлекательный внешний вид.
Лучше всего хранить их в тёмном месте с нормальным доступом воздуха и уровнем влажности.
Сушеные бананы
В продаже можно встретить сушёные бананы. Большинство полезных веществ в них сохранилось, поэтому если вам нравится на вкус этот вид плодов, то можете смело покупать их и есть. Но калорийность их намного выше: 364 ккал в сушёных фруктах против 100-170 ккал, которые находятся в обычных. Противопоказания у них точно такие же.
Как видите, бананы – настоящая кладовая полезных веществ. Если есть его с умом, можно восстановить нормальный обмен веществ, стать стройнее или восполнить дефицит веса. Частое употребление бананов – хорошая профилактическая мера против самых разных заболеваний и проблем. И даже кожицу от съеденного фрукта можно использовать в косметических и лечебных целей.
