Брусника представляет собой куст небольшого размера, который уже давно начали применять для лечения разных болезней.
Листва и плоды растения являются кладовой полезных веществ. Родиной считается Сибирь, Кавказ и тундра.
Куст вырастает до 25 см в высоту. Во время цветения появляются маленькие колокольчики, которые позже превращаются в полезные плоды. Собирать ягоды можно в начале сентября, именно в этот период происходит их созревание.
Содержание
Полезный состав ягод брусники
Ягода насыщена разнообразными витаминами. В 100 г ягод содержится:
- около 17% суточной нормы витамина C,
- 6,7% – витамина E,
- 1,5% – витамина PP.
Плоды выделяются огромным содержанием углеводов, дубильных веществ, каротина.
В ее составе есть такие органические кислоты:
- салициловая;
- яблочная;
- лимонная.
В ягоде есть много минералов (процент от суточной нормы):
- калий (3,6%);
- кальций (2,5%);
- железо (2,2%);
- марганец (35%);
- фосфор(2%).
Благодаря такому богатому составу брусника и ценится в медицине.
Для лечения применяют ягоды и листву. Специалисты советуют употреблять свежие ягоды при гипертонии, плохом зрении. Существуют разные народные рецепты, к примеру, лекарство с брусникой и медом, которое используют при простуде, кашле и других болезней.
Полезные свойства брусники при беременности
Беременной женщине стоит заботиться не только о своем состоянии, но и о здоровье будущего малыша. Поэтому ее организм нуждается в огромной численности витаминов и минералов.
Брусника насыщена полезными веществами, поэтому врачи ее рекомендуют беременным. Кроме этого, ягоды могут помочь побороть разнообразные болезни, не причиняя вреда плоду.
- Если у женщины поднимается артериальное давление, тогда стоит пить брусничный сок. Такой напиток способен убрать боли в желудке.
- Плоды могут избавить будущую маму от простуды, кашля, снизить температуру.
Брусника оказывает такое действие на беременную женщину:
- снимает физические и психологические нагрузки;
- борется со стрессами;
- благодаря витаминному и минеральному составу положительно влияет на развитие плода, так как эти полезные вещества участвуют в процессе формирования органов и систем маленького организма;
- убирает отечность, которая часто появляется в период вынашивания плода.
Но стоит опасаться некоторых противопоказаний. Если у будущей матери появляется аллергия, тогда от нее стоит отказаться.
Не рекомендуется употреблять ягоды женщинам с повышенной кислотностью желудка, гастритом, пониженным артериальным давлением.
Свежие плоды могут обострить язвы желудочно-кишечного тракта. Если есть камни в почках, тогда бруснику нужно есть осторожно.
В чем польза для детей?
Бруснику употребляют не только в свежем виде, из нее готовят разнообразные лакомства, которые наверняка понравятся детям. Кроме этого, они принесут массу пользы детскому организму.
Сиропы, морсы рекомендуется пить ребенку зимой и весной для профилактики. Эти напитки укрепят иммунитет, создадут защиту от простуды.
Ягоды выводят токсины и шлаки. При лихорадочном состоянии они послужат в качестве вкусного лекарства. Чтобы побороть простуду, стоит давать детям бруснику с медом. Главное, чтобы у крохи не было аллергии на эти продукты.
Поможет почкам
Брусника дезинфицирует, обладает мочегонным свойством. По этой причине ее используют для лечения заболеваний мочеполовой системы. Она эффективно борется с пиелонефритом или циститом. Для этого из ягод готовится отвар, который необходимо пить ежедневно.
При давлении
Ягодный сок применяют при повышенном артериальном давлении, он делает кровеносные сосуды эластичными. Особенно полезным будет морс из брусники при гипертонии.
Если у человека часто понижается давление, тогда лучше отказаться от брусничного напитка.
При диабете
Бруснику широко используют при диабете. В ее плодах и листве сконцентрировалась медь, которая снижает сахар в крови. Поэтому рекомендуется пить отвар или морс из брусники в виде дополнительного лекарства к основному лечению. Ягоды не всегда можно приобрести, а вот засушенная листва продается в аптеке. Из листвы готовят настои, которые необходимо выпивать до приема пищи.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на то, что брусника напичкана полезными веществами и приносит огромную пользу организму, выделяют некоторые противопоказания:
- Людям с холециститом, пониженным давлением стоит отказаться от ягод.
- Не рекомендуется пить сок из брусники на голодный желудок.
В противном случае может обостриться язва желудка.
- С любыми напитками из плодов нужно быть осторожными людям при гастрите.
- В рационе не должна быть брусника, если недавно человек пережил хирургическую операцию.
- При возникновении внутреннего кровотечения нужно также отказаться от ягоды.
Народные лечебные рецепты в борьбе с болезнями
В народе создано множество рецептов из брусники, которые показывают высокие результаты в лечении разнообразных болезней. Для этого используются сок, ягоды, листва. Из них готовят отвары, настои и другие лекарственные напитки.
Брусника с медом и сахаром
Вместе с медом, ягода предоставляет сильнейшее целебное средство, которое используются для лечения болезней пищеварения, дыхательных органов, сосудов.
Пчелиный нектар увеличивает мощные свойства растения, поэтому такое народное лекарство может за короткие сроки побороть простуду.
Мед с брусникой используют в таких случаях:
- При простуде, гриппе.
Лекарство укрепляет иммунную систему, борется с вирусами, которые спровоцировали заболевание.
- При гипертонии.
Мед с брусникой снизят давление.
- Для выведения из организма шлаков, солей.
- Для лечения болезней желудка.
Не теряет своих полезных свойств брусника с сахаром. В такой способ ее можно сохранять на зиму, а в холодную пору года употреблять в качестве профилактики от простудных заболеваний.
Брусничный сироп
Сироп – это напиток, который делают из свежего ягодного сока с сочетанием сахара.
Его используют в качестве профилактики и лекарства против простуды, атонии кишечника и гипертонии.
Врачи советуют пить такой напиток тем, кто страдает от подагры и болей в суставах. Кроме этого, сироп полезен для беременной женщины, так как положительно влияет на развитие малыша.
Целебный морс
Морс из брусники является мощным лекарством природного происхождения. Он особенно полезен при суставных болезнях, патологий костной ткани.
Морс ускорит выздоровление при цистите, пиелонефрите, поможет устранить камни в почках. Напиток уничтожает бактерии, обладает потогонными свойствами.
Его стоит пить перед приемом пищи, так как он улучшает аппетит.
Морс пьют в качестве успокаивающего средства, так как он положительно влияет на нервную систему. Многие люди замечали, что его употребление убирало симптомы разнообразных болезней кожного покрова. Этот напиток способен бороться с грибками. Не стоит отказываться от него женщинам в период беременности и лактации.
Не меньше пользы приносит и брусничный сок. Он укрепляет организм, борется с разными болезнями.
Польза моченой и сушеной брусники
Ягоды в свежем виде не всегда можно достать. Поэтому были разработаны разные способы заготовки для долгого хранения. Одним из них является мочение.
Практически все полезные вещества остаются в моченой бруснике. Зимой ее можно использовать от простуды, для укрепления иммунной системы.
Приготовить моченую ягоду просто. Для этого смешиваются такие ингредиенты:
- литр воды;
- 2 ч. л. соли;
- 2 ст. л. сахара;
- палка корицы;
- немного гвоздики и душистого перца.
Эти компоненты необходимо поместить на огонь. Когда жидкость вскипит, она убирается с плиты. Смесь должна остыть. Этим временем стоит помыть ягоды и поместить в банки, которые предварительно ошпаривают кипятком. Плоды заливают приготовленным сиропом и оставляют в холодном месте для хранения.
А как же листья?
Брусника – уникальное растение. Для лечебных целей используют не только плоды. Природа не обделила листву растения, а наделила полезными свойствами. В их составе есть антисептик-арбутин и танины. Это особые вещества, которые положительно влияют на желудок. В листьях есть много флавоноидов, антиоксидантов и дубильных веществ.
Сегодня листва брусники широко используется. Это связано с тем, что ее просто заготовить, можно долго хранить, перевозить в другое место. В каждой аптеке продается листва растения. Чаи, настои, отвары на основе такого компонента уничтожают микробы, снимают воспаление, улучшают иммунитет.
Рекомендуется использовать отвар из листвы, когда человек столкнулся с болезнями почек. Этот напиток понемногу размягчает камни и постепенно выводит их из организма.
Листья брусники можно собрать самостоятельно. После этого их необходимо просушить под солнечными лучами.
Польза чая из листьев брусники
В аптечных пунктах продаются пакетики брусничного чая, который сделан из листвы растения.
Его удобно использовать. Он обладает приятным вкусом, а также оказывает огромную пользу для организма.
Рекомендуется пить такой напиток беременным, так как он поможет устранить отечность. Листва брусники способна снимать жар, поэтому чай используют в качестве средства, которое снижает температуру при простуде.
Кроме этого, этот напиток уничтожает микробы, укрепляет иммунитет, что важно при простудных заболеваниях.
Брусника представляет собой чудесное растение. Ее плоды и листики обладают потрясающими свойствами, так как они насыщены полезными веществами. Эти части растения применяют для борьбы с разного рода заболеваниями. Из них готовят отвары, чаи, настойки, морс, сок. В итоге получается вкусное лекарство, которое можно давать даже детям и беременным.
