Лучшие перекусы перед сном при диабете

Дата:8 января 2019

Еда с высоким содержанием белка и низким жира перед сном может помочь диабетикам стабилизировать уровень сахара в крови, который у всех меняется в течение ночи. Правильная закуска перед сном может помочь сбалансировать эти уровни.

Понимание того, как организм перерабатывает сахар в крови днем и ночью, является шагом на пути к более здоровому перекусу вечером и перед сном.

Так, уровень глюкозы значительно снижается в 2-3 часа ночи. Организм выпускает гормоны, которые на утро повышают уровень сахара в крови.

Употребление правильной пищи перед сном может предотвратить очень низкий уровень глюкозы в крови в течение ночи, а затем ослабить повышение.

Какие закуски нужны для конкретного человека и как они будут влиять, зависит от того, как организм реагирует на них с вечера до утра. Исходя из того, рекомендуют разработать персонализированный план питания – какая еда и время приема.

Считается, что идеальные закуски перед сном будут содержать много белка, полезные жиры и ограниченное количество углеводов.

К ним относятся горсть различных семян (подсолнечника, кунжута, тыквы) или орехов (миндаль, грецкие орехи и арахис), в которых много витаминов, минералов и полезных жиров. Также – сваренное вкрутую яйцо и несколько цельнозерновых крекеров, богатых клетчаткой, нежирный сыр.

К полезной еде относятся беби-морковь, помидоры или огурцы, употребляемые с кожурой. Они низкокалорийные, но богатые антиоксидантами и другими питательными веществами.

Хороший выбор – сельдерейные палочки с хумусом из нута, тахини и лимона, несоленый попкорн, поджаренный нут, несладкое яблоко и арахисовое или другое ореховое масло. В них много белка, здоровых жиров.

Также можно на ночь перекусить греческим йогуртом без сахара.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *