Умеренное потребление кофейных зерен является совершенно здоровым. Однако, слишком большое их количество может вызвать проблемы. Кроме того, некоторые люди чувствительны к веществам в бобах, которые могут привести к неприятным побочным эффектам.
Определенные соединения в кофейных зернах могут вызвать расстройство желудка у некоторых людей. Это связано с тем, что кофеин и другие вещества, называемые катехолами, повышают кислотность желудка. Это может привести к изжоге, неудобному состоянию, при котором желудочная кислота попадает в ваш пищевод.
Они также могут стать причиной вздутия живота, тошноты и расстройства желудка.
В некоторых исследованиях отмечается, что использование экстракта зеленого кофейного зерна в более высоких дозах вызывало диарею и расстройство желудка.
Если вы страдаете от изжоги или других проблем с ЖКТ, вы лучше ограничить потребление кофе в любом виде.
Иногда употребление кофе оказывает слабительное действие. При этом причина не в самом кофеине, так как было обнаружено, что кофе без кофеина усиливает дефекацию.
Люди с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (IBS), должны употреблять кофейные зерна с осторожностью.
Хотя кофеин в кофейных зернах может дать вам очень необходимый заряд энергии, он также может привести к проблемам со сном — особенно у людей, чувствительных к нему.
Исследования показывают, что в таком случае чрезмерное потребление может привести к бессоннице или сильному дневному истощению. Эффект может длиться до 9,5 часов после употребления.
Если кофеин влияет на ваш сон, уменьшите количество, которое вы потребляете в течение дня, и избегайте вечернего приема.
Высокое потребление кофеина связано с другими неприятными и потенциально опасными побочными эффектами, включая:
усиление симптомов тревоги, таких как сердцебиение, тошнота;
симптомы абстиненции – головная боль, беспокойство, усталость, тремор и плохая концентрация;
повышенный риск возникновения проблем с беременностью, таких как выкидыш, низкий вес при рождении и ранние роды;
Если вы чувствительны к кофеину, боретесь с тревогой или беременны, лучше всего ограничивать или избегать употребления кофейных зерен. Аналогичным образом, если вы испытываете симптомы абстиненции, попробуйте уменьшать потребление кофеина постепенно.
