Казалось бы, бады для иммунитета — самый простой способ восполнить недостаток питательных веществ в организме. Но на самом деле приём витаминных комплексов вызывает гораздо больше вопросов, чем если принимать витамины по отдельности. Поэтому к выбору мультивитаминов нужно подходить более внимательно, тщательно изучив состав.
Главная проблема витаминно-минеральных комплексов заключается в совместимости и биодоступности компонентов.
Совместимость витаминов и минералов подразумевает, что некоторые из них при взаимодействии могут “подавлять” друг друга. Например, кальций снижает усвоение магния, а витамины группы B не смотря на своё “родство” способны окислять и разрушать своих “собратьев”.
Под биодоступностью подразумевается возможность компонентов усваиваться в организме. Да-да, недостаточно просто пить витамины, чтобы быть здоровым, важно, чтобы они прошли все циклы «обработки» в кишечнике и остались в организме.
Биодоступность зависит от наличия компонентов, которые улучшают усвоение витаминов и минералов, это своего рода проводники полезных веществ. Самый простой пример: кальций способен усваиваться в организме вместе с витамином D3, а B6 — улучшает усвоение магния, витамины А и E лучше работают в паре.
И конечно же не забываем про то, что витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые, т.е. одни нужно принимать во время приёма пищи (и, желательно, жирной), другие — запивать водой. Ещё одно важное отличие: водорастворимые витамины не накапливаются и выводятся из организма, поэтому их разбивают на несколько приёмов в день, а вот жирорастворимые достаточно принимать раз в сутки.
Принимать или не принимать витаминный комплекс?
Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов:
- во-первых, для каких целей вам нужны мультивитамины — например, укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи и волос, ответив на этот вопрос, вы должны подбирать соответствующий комплекс;
- во-вторых, существует ли действительный дефицит целого комплекса витаминов, о котором могут свидетельствовать ряд симптомов (снижение работоспособности, сухость кожи, аллергические реакции и т.д.), но чтобы знать наверняка, необходимо сдать специальные анализы;
- в-третьих, существуют существенные причины принимать комплекс витаминов и минералов, к этим причинам относятся диеты (в целях похудения или по медицинским показаниям), реабилитация после травм и операций или возраст.
