Чарующие ароматы чая каркаде любили во все времена. От этого у него много синонимов — напиток фараонов, чарующий гибискус или окра или мальва Венеции. У него много поклонников.
Но, помимо хорошего вкуса и аромата, этот напиток обладает множеством полезных свойств. А яркий и насыщенный цвет, радует взор. Есть у него и противопоказания.
Давайте разбираться, какая она Суданская роза.
Содержание
Полезные свойства красного напитка
Каркаде — напиток из сушеных листьев суданской розы. Растение — это однолетние и относится к семейству Мальвовых рода Гибискус. Родина каркаде — северо-восточная Африка.
Активным выращиванием этого растения занимаются азиаты в своих юго-восточных регионах. На просторах нашей страны оно не произрастает, но успешно импортируется.
Лепестки чая содержат:
- Антоцианы. Именно они делают чай насыщенно-красным. Имеющийся в них витамин рутин, хорошо помогает в нормализации давления, укреплении кровеносных сосудов.
- Флавоноиды. Способствуют очистке организма, улучшению метаболизма, ускоренному выведение шлаков. Повышают работу антоцианов. Угнетают патогенную флору и гельминтов.
- Пектин, полисахарид. Очищают кишечник, выводят токсины и тяжелые металлы.
- Кислота лимонная. Тонизирует и освежает. С ней чай приятно кислит.
- Кислота аскорбиновая. Усиливает работу антоцианов. Насыщает организм витамином C.
- Антиоксиданты. Воздействие на раковые клетки. Омолаживание организма.
Калорийность готового напитка равна 0. В основном она появляется, когда в чай добавляется сахар или мед.
Лечебные свойства и противопоказания каркаде
Лечебное воздействие суданской розы на человеческий организм огромное. И выражается это в следующем:
- омолаживающие свойства;
- укрепление иммунной системы;
- профилактика ОРЗ и ОРВИ;
- укрепление и придание эластичности кровеносным сосудам;
- полезен для людей с почечными проблемами;
- снимает стресс и усталость;
- полезен при депрессивном состоянии;
- профилактика гипертонии;
- очищение сосудов от холестериновых бляшек;
- мочегонное свойство;
- стимулирует активность головного мозга;
- улучшает память;
- убирает сосудистые спазмы;
- очистка организма от токсинов и шлаков;
- положительное влияние на мужскую силу;
- регулирует артериальное давление;
- устраняет горячку;
- глистогонные свойства.
А теперь разберем все подробнее.
Польза чая из суданской розы для женщин и при беременности
Каркаде хорошо помогает при кровотечениях, которые в период беременности могут быть очень опасными. Да и для нормализации менструального цикла, лучше средства не найти. Отлично помогает он и при токсикозе. Тошнота и вялость проходят, а, значит, улучшается самочувствие будущей мамы и она может вести нормальный образ жизни.
Так как на ее организм идет двойная нагрузка, иммунитет слабнет. И чай поможет его укрепить, станет отличным средством профилактики простудных заболеваний, поможет снизить температуру, облегчить кашель. Его универсальность тут только на пользу, т. к. беременным женщинам многие лекарства употреблять нельзя. А так сама природа заботится о ней.
Польза для здоровья мужчин
Помимо того, что употребление каркаде нормализует обменные процессы в организме мужчины, это будет полезно и для общей регуляции веса. Немалое воздействие он оказывает и на мужскую силу — повышает потенцию, либидо. Это натуральный афродизиак.
Для представителей сильного пола, работающих на вредных производствах, каркаде незаменим для выведения солей тяжелых металлов и шлаков. А для работников умственного труда он поможет с повышение мозговой активности, снятие напряжения и усталости.
Для похудения
Активно используется для нормализации веса и похудения. Помимо того, что организм будет очищен от шлаков и токсинов, он снизит содержание холестерина в крови. А при регулярном употреблении приведет обменные процессы в порядок. Легкое слабительное свойство — отличная профилактика запоров.
Для снижения веса рекомендуется принимать 20 дней подряд этот напиток, после сделать перерыв в 7 дней, и возобновить прием на еще 10 дней. В тандеме с умеренным питание это приносит ощутимые результаты — минус 5 — 8 кг.
При давлении
Заваренные цветки суданской розы, нормализуют артериальное давление. Причем это может быть и его повышение, и понижение. Так, если пить чай в горячем виде, то давление повысится, а если в холодном, то, наоборот, понизится.
Доказано, что ежедневный прием 2 чашек каркаде в день снижает артериальное давление практически на 20 единиц.
В этом видео рассказывается об удивительных свойствах каркаде для улучшения здоровья, о том, как напиток защищает от раковых заболеваний, и несколько рецептов приготовления.
При других заболеваниях
- Простуда.
Обладает антимикробными антиинфляционными свойствами, поэтому незаменим при лечении и профилактик простудных заболеваний. Хорошо разжижает мокроту и способствует ее выведению. Снижает высокую температуру и облегчает самочувствие при горячке.
- Судороги.
Для периодических проявлений судорог, рекомендуется принимать этот чай. Так как он положительно влияет на кровеносные сосуды и они начинают полноценную работу, тем самым исключая непроизвольные сокращения мышц.
- Холестерин.
Имеются научные данные утверждающие, что регулярный прием каркаде снижает уровень холестерина в организме. А это автоматически разжижает кровь, препятствует образованию холестериновых бляшек. Кардиопротекторный эффект повышается при добавлении в чай корицы, меда, свежего имбиря.
- Проблемы желудка и пищеварения.
Легкий слабительный эффект нормализует выводящую функцию организма. Облегчает состояние при гастроэнтерите и проблемах ЖКТ. При употреблении жирной пищи — снимет чувство тяжести.
- Косметология.
Не обошли полезные свойства каркаде и косметологи. У них это отличное средство для проблемных волос (выпадение, облысения), для их укрепления, восстановления структуры, устранения перхоти. Нередко его используют для полоскания волос. После этого они становятся блестящими, легко расчесываются. Добавляет его и в состав некоторых кремов как для лица, так и для тела.
Противопоказания и вред
Несмотря на то, что во многом воздействие каркаде на организм положительное, есть люди, которым этот напиток категорически противопоказан. Особенно при следующих заболеваниях:
- Язвенную болезнь;
- Гастрит с повышенной кислотностью. Его употребление приведет к тому, что этот показатель вырастет в разы и создаст неприятные ощущения (изжога);
- Аллергию;
- Наличие камней в желчном и мочевых пузырях. Мочегонный эффект может спровоцировать их движение и как следствие перекрытие выводящих каналов. А это может привести к самым печальным последствиям;
- Низкое артериальное давление. Тут все очень индивидуально. Чай может подойти, а, может, и нет. Это станет понятным после первой выпитой чашки.
Лечебные рецепты: как правильно заваривать чай?
Основные правила заваривания каркаде:
- для этого берем только целые сухие листья, допустимо использовать высушенные частями, но только не в порошке;
- 2 чайных ложки заварки идет на стакан воды;
- лучше всего заваривать в посуде из керамики, стекла, фаянса без металлических деталей;
- лепестки нужно высыпать в кипяток и кипятить в ней пару минут.
Рецепты приготовления каркаде:
- Для снижения веса.
Пару ложек чая, половину чайной ложки свежего имбиря, щепотку молотого кардамона залить 1 литром кипятка. Настаивать плотно закрытым 10 минут.
- Тонизирующий.
В пару стаканов холодной воды добавить 3 ложки чая, пару долек лимона, чайную ложку стевии, пару листков мелиссы. Кипятим не более 5 минут.
- От жажды.
Стаканом крутого кипятка залить пару столовых ложек чая, выдавить сок целого лимона, пару чайных ложек меда. Настаивается до остывания. Пить холодным.
- Нормализация веса.
Стаканом кипятка залить чайную ложку чая, добавить гвоздику пару штук. Через 10 минут можно пить.
- Мочегонный.
В емкость со стаканом воды добавляют по 1 чайной ложке чая и шиповника. Заваривают. Охлаждают. Добавляют сок целого апельсина и пару кубиков льда.
Как выбирать и хранить?
Хороший каркаде — это целые и сухие лепестки суданской розы. Именно в нем содержится все полезное и лечебное. Молотые и чаи в пакетах — не годятся. Лепестки должны быть насыщенного бордового цвета. Слишком темные или светлые — повод отказаться от покупки.
Скорее всего, на их производство пошли некачественные лепестки или же технология производства была нарушена. В любом случае растение не принесет ожидаемой пользы, а вот вред, вполне вероятно.
Хранят суданскую розу в герметичной посуде, которая сделана из керамики или стекла. Срок хранения — не более 12 месяцев. Не стоит делать крупной закупки. Лучше покапать чай по мере необходимости и пить всегда свежий продукт.
Чайные магазины предлагают широкий выбор различных напитков. Суданская роза на их полках есть всегда. Каркаде уверенно идет через века. У него свои ценители, которые знают о его полезных и лечебных свойствах. Разве можно отказываться от них, когда они дарованы самой природой?